الطاهى يقتل .. الكاتب ينتحر

السعر:

15.00 $

الحالة:

متوفر في المخزون

الدار المصرية اللبنانية, روايات

الكاتب:

عزت القمحاوي

لا تكفي المهارة وحدها لكتابة رواية أو طهو طبق جيد، لابد من النار؛ ولو لهب شمعة في قلب الكاتب والطاهي.
في هذا الكتاب يضع عزت القمحاوي شغفه بالكتابة والطهو. يعتقد أنهما توأم، وكانا في البدء عملًا أنثويًّا، لهذا يظل الكاتب الرجل بحاجة إلى تأنيث روحه؛ إلى تعلم التواضع والصبر والحيلة عبر الطبخ.يتأمل القمحاوي مهارات البناء في الطبق والكتاب، ويقارن نتائج «العجن واللت» في المخبوز والمكتوب. ويحاول كشف الغش الذي يمارسه بعض الكُتَّاب والطهاة بتصعيد الدسم والملح والحار. ويحتفي بأعمال المهرة من الأدباء: نجيب محفوظ، مارسيل پروست وبورخيس. ومن الطهاة: إميريل لاجاسي، جيمي أوليفر، ونادية حسين. ويعود دائمًا إلى مطبخ العظمة «ألف ليلة وليلة».

رواية الطاهى يقتل .. الكاتب ينتحر

الكاتب عزت القمحاوي

تفاصيل الكتاب

المترجم

متوفر/نافد

سنة النشر

دار النشر

الغلاف

عدد الصفحات

الوزن

ISBN

هذا الكتاب غير مترجم